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RECETA DE PAN PARA HOT GOG

Hoy os voy a enseñar a preparar unos panes para preparar hot dog o lo que es lo mismo perritos calientes. Lo bueno de esta receta es que también sirve para preparar pan par hamburguesas.
Con esta receta de hot dog vas a descubrir lo ricos que están y que no tienen nada que envidiar a los panes de los super.


RECETA PARA HACER HOT DOG AMERICANOS

Ingredientes : para hacer 10 panes 

  • 650 gr de harina
  • Un sobre de levadura de panadería 
  • 4 cucharadas de azúcar 
  • 1 cucharada de sal
  • 50 gr de mantequilla
  • 100ml de leche
  • 2 huevos
Preparación 


  1. Mezclar los ingredientes secos ( la harina , levadura, azúcar y sal) y reservar.
  2. Calienta la leche y funde la mantequilla y dejar templar.
  3. Una vez templada la leche, añadir a la mezcla de harina. Mezclar e ir incorporando los huevos uno a uno.
  4. Amasar durante 15 m hasta obtener una masa homogénea y formar una bola que pondremos en un recipiente tapado y engrasado. Dejar que doble su volumen una hora.
  5. Una vez la masa haya reposado ,la volcamos en la mesa enharinada y dividimos la masa en 10 porciones iguales.
  6. Darles forma de pan de perrito y colocarlos en una bandeja de horno con papel vegetal y dejarlos reposar otra hora dentro del horno apagado .
  7. Pasado este tiempo sacamos los panes y pintamos con leche muy despacio para que no se nos bajen. Horneamos 10 0 12 m a 200g o hasta que veamos que están dorados
  8. Sacamos y dejamos reposar 10 m antes de abrir para rellenar. 

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Hola a todos, mi nombre es Montse,y he aterrizado por aquí para crear mi rinconcito de recetas ricas y fáciles.
Desde siempre me ha apasionado la cocina en especial la repostería, y me he animado a hacer este blog, en el que podréis buscar y disfrutar de recetas tanto dulces como saladas, pero sobre todo de chocolate que es mi verdadera perdición.
Yo sigo algunos blogs, como webos fritos , Alma Oregon, o la guinda del pastel entre otros, y tienen recetas super fáciles de hacer y que os animo a que mireis.
Cada vez que publique una receta os pondré todos los pasos y alguna foto, aunque no sean muy buenas, pero ya aprenderé ha hacerlas mejor. Bueno me despido de vosotros hasta la próxima.
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RECETA DE DONUT

Hola de nuevo, hoy os voy a enseñar una receta que llevaba tiempo queríendo hacer y que nunca antes había hecho porque las que encontraba no me parecían que fuesen a dar los resultados que yo buscaba y ayer después de mucho mirar y mirar en varias paginas encontré esta que me llamo la atención y decidí poner en practica y he de decir que me agrado mucho y que aunque no son como los de verdad se asemejan bastante en cuanto a textura y sabor.

RECETA DE DONUTS CASEROS

Ingredientes

500 gr. de harina de fuerza100 gr. de azúcar250 ml de leche entera a temperatura ambiente30 gr. de levadura fresca 5gr de sal1 huevo m a temperatura ambiente5 semillas de cardamomo 1/2 cucharadita de nuez moscada50 gr de mantequilla temperatura ambienteAceite para ferirPara el glaseado

300 gr de azúcar glas 4 cucharadas soperas de agua

preparación

En un bol del robot de cocina ponemos la harina, el azúcar , la sal, y la levadura disuelta en un poco de leche y mezclamos.Colocamos el accesorio de gancho y comenzamos a …