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Mostrando entradas de noviembre 27, 2016

CUPCAKES DE KINDER BUENO

Hoy os traigo unas cupcakes nuevas para que a los que os guste el chocolate y en especial el kínder bueno os hará muy pero que muy felices esta receta ya que queda un bizcocho riquísimo y esponjoso como el solo. Vamos a la receta.


RECETA DE CUPCAKES DE KINDER BUENO






INGREDIENTES PARA 12 CUPCAKES

120 g de mantequilla sin sal120 g de harina2 huevos tamaño L4 barritas de Kinder bueno60 g de cacao150 g de azúcar moreno2 chafalditas de zumo de limon180 ml de leche Una cucharadita de bicarbonatoUna cucharadita de levadura de reposteríaUna pizca de salDos cucharaditas de esencia de vainilla
Para el butter cream 
220 g de mantequilla a temperatura ambiente220 g de azúcar glasla crema de las barritas de kinder bueno
PREPARACION Mezclamos la leche con el zumo de limon y dejamos reposar 10 m hasta que se empiece a cortar y reservamos.En la batidora añadimos la mantequilla y el azúcar y lo batimos durante 5 minutos, todos los ingredientes han de estar a temperatura ambiente.Seguidamente añadimos los huev…

BIZCOCHO DE CHOCOLATE NATA Y QUESO

Ayer hice este fantastico bizcocho de chocolate queso y nata, que después subo a Instagram, y mi hermana me dijo que pusiera la receta hoy en el blog porque tenía una pinta buenísima y así es y seque encima es un bizcocho de esos que cuando lo estas comiendo te teletransporta a tu niñez porque lo tiene todo es delicioso y es como esas tartas de las pelis, mi hija dice que es como la tarta de la película Matilda y esta de muerte ya veréis

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RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE NATA Y QUESO

Ingredientes

150 ml de aceite de girasol200 g de chocolate para postres150 g de azúcar4 huevos L a temperatura ambiente250 ml de nata para postres150 g de harina 150 g de queso para untar 10 g de levadura para postres  Azúcar glas para adornar.
Preparación 
Precalentar el horno a 170 g arriba y abajo sin ventiladorUntar el molde con aceite o mantequilla y reservarPoner el chocolate troceado en un cuenco, calentar la nata y echarlo encima del chocolate, dar vueltas con una varilla hasta que el chocolate este der…

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Hola a todos, hoy vamos a preparar unas riquísimas  galletitas de mantequilla ideales para regalar y para las fechas que se avecinan. Yo las he decorado con una glassa que luego os explicare como hacerla.

los ingredientes para unas 24 galletas son:



500 gr de harina tamizada200 gr de azúcar glase1 huevo grande250 gr de mantequilla a temperatura ambiente1 cucharadita de pasta o extracto de vainillai pizca de salPREPARACION

Comenzamos añadiendo la sal a la harina, removemos y reservamos.Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en la batidora junto con el azúcar glassBatimos a velocidad baja para que se integre 2 minutos, cuando estén los dos ingredientes bien integrados subimos la velocidad y batimos 5 minutos hasta que veamos que la mantequilla esta blanquita y cremosa Añadimos  el huevo batido y batimos 2 minutos mas, sin parar añadimos la vainilla y continuamos batiendo 1 minuto más Una vez bien mezclado empezamos a añadir la harina  a cucharadas, para que quede una buena textura . …