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SANDWICH HELADO DE NATA Y BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE

SANDWICH HELADO
DE NATA Y BIZCOCHITOS DE CHOCOLATE





Ahora que se acerca el veranito que mejor que comer helados fresquitos y si son caseros mejor que mejor.

Hoy os traigo una receta de sandwiches de nata y bizcochos de chocolate, toda una delicia y si tenéis niños les encantara porque recuerdan un poco a los pastelitos que venden en los super y que están tan ricos.

hoy los traigo de nata pero se pueden hacer de lo que queráis y a la galleta en vez de chocolate le podéis poner vainilla o limón .lo que mas os guste.

INGREDIENTES


  • 300 G DE HARINA
  • UN HUEVO
  • 125 ML DE LECHE
  • 125 ML DE ACEITE
  • 35 G DE MIEL
  • 25 G DE CACAO SIN AZUCAR
  • UNA CUCHARADITA DE VAINILLA
  • UNA BARRA DE HELADO DE NATA
PREPARACION


  1. En primer lugar tamizamos la harina para que no tenga grumos y la reservamos
  2. ponemos el huevo junto con el azúcar y lo batimos hasta que este espumoso, añadimos el aceite y seguimos batiendo
  3. Incorporamos la vainilla y la miel y continuamos batiendo hasta que este todo bien integrado.
  4. Añadimos la harina y el cacao a cucharadas y continuamos batiendo.
  5. Por ultimo le pondremos la leche y mezclamos hasta que obtengamos una masa con la que podamos hacer una bola y cuando se despegue de las paredes la volcamos encima de la mesa y amasamos hasta poder manejarla y que no se nos pegue en las manos.
  6. Cuando la masa no se pegue la pondremos entre dos hojas de papel y con un rodillo la amasaremos hasta que tengamos el grosor deseado yo lo hago de 5 mm
  7. Llevamos la masa a la nevera dos horas par que se enfríe y podamos cortarla
  8. Pasado este tiempo con un corta pastas cuadrado cortaremos toda la masa haciendo cuadrados para hacer los sandwich.
  9. Ponemos los cuadrados en una bandeja forrada con papel de horno y los pinchaos con una brocheta para que no suban y así queden mas monos y el helado se adinera mejor,
  10. Los horneamos 7 m a 190 g.
  11. Sacamos del horno y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla .
  12. Una vez frios cortamos nuestra barra de helado del tamaño de la galleta y montamos los sandwich y listos para degustar.








Como podeis ver la galleta es mas bien un bizcocho y que al juntarse con el helado queda delicioso y super refrescante.

Es una delicia y para este calor viene muy bien como postre o merienda.

Hasta la próxima!!






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RECETA DE DONUTS CASEROS

Ingredientes

500 gr. de harina de fuerza100 gr. de azúcar250 ml de leche entera a temperatura ambiente30 gr. de levadura fresca 5gr de sal1 huevo m a temperatura ambiente5 semillas de cardamomo 1/2 cucharadita de nuez moscada50 gr de mantequilla temperatura ambienteAceite para ferirPara el glaseado

300 gr de azúcar glas 4 cucharadas soperas de agua

preparación

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