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Mostrando entradas de febrero 5, 2017

TRIANGULOS DE CHOCOLATE RELLENOS

Hoy os traigo una rica receta y que seguro que os sonara de cuando erais pequeños por el sabor y forma. Son unos triángulos o cuñas rellenas de crema de vainilla y cubiertos de chocolate . Son una delicia y duran tiernos bastante tiempo, pero son un poco trabajosos ya que llevan tres reposos ,y es por eso que so tan esponjosos y tiernos, pero con un poco de paciencia los tendréis hechos.








RECETA DE TRIANGULOS DE CHOCOLATE RELLENOs


(Receta adaptada de megasilvita)


INGREDIENTES PARA LA MASA

550 G DE HARINA NORMAL200 ML DE LECHE1OO ML DE ACEITE SUAVE120 G DE AZUCARUN HUEVO10 G DE SAL25 G DE LEVADURA FRESCA2 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLAINGREDIENTES PARA EL RRELLENO 
2 YEMAS DE HUEVO 500 ML DE LECHE100 G DE AZUCARUNA CUCHARADA DE PASTA O ESENCIA DE VAINILLA25 G DE MAIZENAINGREDIENTES COBERTURA DE CHOCOLATE 250 G DE CHOCOLATE DE COBERTURA100 ML DE NATA 

PREPARACION DE LA MASA
En el bol de la amasadora si tenemos, ponemos la harina , el azúcar , la sal y reservamosEn la leche tibia deshacemos la…