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Mostrando entradas de febrero 5, 2017

TRIANGULOS DE CHOCOLATE RELLENOS

Hoy os traigo una rica receta y que seguro que os sonara de cuando erais pequeños por el sabor y forma. Son unos triángulos o cuñas rellenas de crema de vainilla y cubiertos de chocolate . Son una delicia y duran tiernos bastante tiempo, pero son un poco trabajosos ya que llevan tres reposos ,y es por eso que so tan esponjosos y tiernos, pero con un poco de paciencia los tendréis hechos.   RECETA DE TRIANGULOS DE CHOCOLATE RELLENOs (Receta adaptada de megasilvita) INGREDIENTES PARA LA MASA 550 G DE HARINA NORMAL 200 ML DE LECHE 1OO ML DE ACEITE SUAVE 120 G DE AZUCAR UN HUEVO 10 G DE SAL 25 G DE LEVADURA FRESCA 2 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLA INGREDIENTES PARA EL RRELLENO  2 YEMAS DE HUEVO  500 ML DE LECHE 100 G DE AZUCAR UNA CUCHARADA DE PASTA O ESENCIA DE VAINILLA 25 G DE MAIZENA INGREDIENTES COBERTURA DE CHOCOLATE 250 G DE CHOCOLATE DE COBERTURA 100 ML DE NATA  PREPARACION DE LA MASA En el bol de la amasadora si tene