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Mostrando entradas de mayo 28, 2017

BUNDT CAKE CAIPIROSKA CON GLASEADO DE NARANJA

BUNDT CAKE CAIPIROSKA 
CON GLASA DE NARANJA





 El nombre de este bundt se debe a que un buen día probé a hacer cocteles y este es uno de los varios que vendrán porque salieron tan bien que dije "por que no llevarlos a los postres" y mira tu por donde se me han adelantado , una bloquear a la que sigo lo hizo y buscando en su blog lo he encontrado. El nombre del blog es IloveBundtCakes, y como su nombre indica , en el vais a poder encontrar todo tipo de bundt cakes ,desde los tradicionales a los mas elaborados y ninguno tiene desperdicio.

Pues como decía a mi me encantan los cocteles y se me ocurrió hacer alguno de estos ricos bizcochos con sabor y algunos ingrediente de estos menos el hielo claro.
Este el caipiroska es una variante de la caipiriña solo que en vez de cachaza lleva vodka y los demás ingredientes son los mismos , el zumo de lima , el azúcar y el hielo.




 Aparte de los ingredientes base que llevan los bundt cake , este como os decía lleva zumo de lima que ya se o he …

PASTEL DE QUESO Y GLASEADO DE LIMA

PASTEL DE QUESO 
Y GLASEADO DE LIMA



 Hoy os traigo una receta de lo mas jugosa y fresquita con un toque acido.Para este bundt cake de hoy he utilizado lima  que al igual que el limón aporta ese toque acido que tanto enriquece este tipo de postres.





Este bundt cake es en realidad un bizcocho muy parecido al cuatro cuartos o como dicen los americanos round cake .

Para enriquecerlo le voy a poner queso y nata co lo cual el resultado será una especie de cheesse cake pero mas contundente al llevar harina .Ademas la lima le queda genial pero podemos ponerle el que mas nos guste.yo por variar un poco le puse y el resultado nos encanto.


Los ingredientes han de estar a temperatura ambiente para que la masa no se nos corte

Vamos pues con la receta de este pastel de queso y lima.

INGREDIENTES


500 G DE QUESO TIPO PFILADELPHIA125 ML DE NATA PARA MONTAR300 G DE AZUCAR400 G DE HARINA5 HUEVOS200 ML DE ACEITE DE OLIVA SUAVERALLADURA Y ZUMO DE LIMA (EL ZUMO DE UNA LIMA)10 G DE LEVADURA UNA PIZCA DE SAL
PARA…