PALMERITAS DE HOJALDRE CASERO FACIL Nada mejor que el hojaldre casero para hacer ricas palmeras y que podréis emplear en hacer múltiples de recetas tanto dulces como saladas ,Con la receta base del hojaldre os saldrán todos los postres que queráis. He probado varias recetas de hojaldre pero esta es la que mejor sale y mas se parece al que podemos encontrar en el mercado , pero yo prefiero mil veces el sabor casero . En esta ocasión lo he utilizado para hacer palmeras y han quedado crujientes y con todas las capas en armonía. Os dejo la receta de ambas cosas y después con el hojaldre podréis hacer croissant igual de ricos. INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE 245 de harina 40 g de mantequilla a trocitos fría 210 g de mantequilla en un bloque fría 130 ml de agua media cucharadita de sa. Preparación Amasamos la marina junto con la sal y los 40 g de mantequilla fría a daditos, amasamos con la yema de los dedos hasta obtener una especie de pan rayado . Ha