La vida es de chocolates

Receta de galletas de mantequilla, limon y vainilla  Esas ricas galletas tipo danesas que vienen en cajas muy bien decoradas  y que cuando tenemos invitados sorpresa vamos al super corriendo  y que tan ricas nos saben con un buen café pues estas son y las podemos tener listas en un periquete.  Como podeis ver quedan estupendas , estas están hechas con manga pastelera ,pero podéis hacerla simplemente con una cuchara o metiendo a enfriar la masa una vez hecha y luego cortar con un cuchillo afilado. Vamos al lio !!! Ingredientes  200 g de mantequilla 120 g de queso crema 2 huevos 400 g de harina ralladura y zumo de un limon 350 g de azúcar esencia de vainilla  una pizca de sal 10 g de levadura en polvo  100 g de harina de arroz  Preparación  En el bol de la amasadora ponemos la mantequilla junto al queso y el azúcar y batimos hasta tener una masa lisa . Añadimos los huevos uno a uno, batiendo bien el primero antes de añadir el otro, añadimos la vai

Receta de tarta de queso de la viña- Esta riquísima  y famosa tarta de queso que nació en el restaurante La Viña de San Sebastián no es nada complicada y si queréis degustarla podéis hacerla en casa , yo la he hecho y es una pasada lo buena que esta y como os digo es super fácil .   La receta original lleva 1 kilo de queso crema , yo la he hecho en base a 600 g y me ha salido bastante grande y muy rica os dejo ambas y vosotros elegís.   Ingredientes de tarta de quelo de la Viña  500 /1 kilo de queso crema  5 huevos o 7 200 g de azúcar o 400  400 ml de nata para postres o 500  Una cucharada de maicena o harina de arroz ( en la receta orijinal ponen la misma cantidad ) Una cucharadita de vainilla liquida . Preparación  Primero preparamos el molde donde vayamos a hacer nuestra tarta , tiene que ser desmontable yo utilice uno de 20cm , si haceis la grande tiene que ser de 26cm, Lo untamos de aceite ,y forramos con un papel de horno que mojaremos prev