TARTALETAS DE HOJALDRE Y MANZANA CON CANAELA Y VAINILLA No siempre tenemos tiempo de cocinar lo que nos gusta por ello cuando tengo tiempo me gusta hacer algo diferente para el postre. En este caso son unas tartaletas de manzana que surgieron precisamente porque mi hija me dijo "hoy que tienes tiempo me podías hacer unas tartaletas mami". Así que no me quedo mas remedio que ponerme manos a la obra . Podemos poner la fruta que queramos, pero es necesario que este previamente elaborada en forma de compota para reducir el tiempo de horneado y nos queden exquisitas . Si optamos por frutas jugosas escurriremos el almíbar que sueltan para que la masa no quede blanda el resultado que queremos es una masa crujiente tipo galleta. INGREDIENTES (para unas 16 tartaletas de 10cm de diámetro) MASA DE HOJALDRE: 280 G DE HARINA 4 G DE SAL 220 DE MANTEQUILLA 50 G DE AZUCAR 80 ML DE AGUA COMPOTA DE MANZANA 4 MANZANAS GOLDEN 25...