La vida es de chocolates

Este fantastico bizcocho es un rico y esponjoso trocito de cielo a la hora de llevárnoslo a la boca por su delicado sabor a mandarina y almendras molidas que le dan esa textura tan especial que nos recuerda un poco a los dulces Navideños. La mandarina confiada produce un agradable contraste de texturas con la almendra y el toque que aporta la ralladura de limón con la esponjosa suavidad de la masa. Todo este conjunto al mezclarse se convierte en el fantástico bizcocho de hoy. RECETA DE BIZCOCHO DE MANDARINA  CONFITADA Y ALMENDRA Tiempo estimado de horno : 40 minutos Temperatura : 170 grados Molde  : un molde redondo de 24 cm INGREDIENTES 275 G DE HARINA UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL 100 ML DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN 200 G DE AZUCAR 200 ML DE LECHE EL ZUMO DE MEDIO IMON RALLADURA DE UN LIMON 5 HUEVOS L 4 RODAJAS DE MANDARINAS CONFITADAS 125 G DE ALMENDRAS  MOLIDAS UNA PPIZCA DE SAL PREPARACION Precalentar el horno 180 arriba y abaj

Me encantan los bizcochos y este es para mi uno de mis favoritos, no solo porque lleva chocolate que me encanta , si o por la textura y lo jugoso que queda. A mis hijas les encanta y a mi marido ni os cuento. Es super fácil de hacer no tardas nada en hacerlo y el horno se encarga del resto. Es un bizcocho de masa densa y es perfecto para los famosos moldes "bund cake " y por los que yo muero. Al ser la masa tan espesa sube bastante y eso hace que sea tan esponjoso y dure mas tiempo tierno, pero en mi caso no dura más que unas horas. En otra ocasión  os enseñare un bizcocho de chocolate y coco que también esta para morirse y algún otro mas con este fantástico ingrediente. Para que no se os estropee al desmoldar abajo os doy unos cuantos consejos sobre el molde que he usado. RECETA DE BIZCOCHO MARMOLADO DIFERENTE INGRESIENTES  4 HUEVOS GRANDES 180 G DE AZUCAR 200 ML DE NATA 2 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLA 2 CUCHARADAS DE UN BUEN CACA

Hoy teniamos cena familiar para celebrar el cumple de dos personas que se nos hacen mayores, y para la ocasión como no hacer uno de mis platos. Este en concreto es nuevo, la receta es de una amiga de "instagram", @amupez2412 y que yo me he llevado a mi terreno, poniendo el toque personal. Es una receta muy fácil y los ingredientes son muy versátiles porque se pueden cambiar o introducir alguno que os guste más. El hojaldre es una masa fina y delicada a base de harina y mantequilla .yo siempre lo hago pero esta vez use uno comercial @casatarradellas y la verdad es que quedo muy rico. El relleno de pollo queda muy rico y ligero y con el toque de las especias el éxito esta garantizad RECETA DE HOJALDRE RELLENO DE POLLO AL AROMA DE LAS ESPECIAS INGREDIENTES  DOS PLANCHAS DE HOJALDRE UNA PECHUGA DE POLLO EN FILETES Y PARTIDA EN TIRAS 2 MANZANAS GOLDEN  PIMIENTA MOLIDA Y SAL MALDON UNA CUCHARADITA DE CURRY UNA CUCHARADITA DE OREGANO UN PUÑADO