TARTA DE CALABAZA AMERICANA Y CARAMELO SALADO Estamos en otoño y a las puertas del invierno, que invita a comer platos calientes y contundentes, pero también ricos postres como esta tarta de calabaza Americana (Pie de calabaza americano) que ellos hacen en las fiestas que se avecinan . Esta tarta tipicamente americana ,no falta en sus mesas tanto en acción de gracias con en Navidad . Este pumpkin pie es de lomas ricos que he probado , Yo lo hago todos los años porque a mis hijas les encanta . Empece hacerla hace unos años par "Halloween " y nos gusto tanto que desde entonces no hay otoño que no la hago La calabaza en los postres y en especial en este tipo de tartas con base de hojaldre son muy ricas tanto por su sabor como por la textura. Yo he utilizado hojaldre casero que podréis hacer o bien comprarlo, pero no es comparable en su sabor y nada difícil hacer . La crema es una deliciosa mezcla de cal...